DiğerYemek Tarifleri

Kağıtta lüfer Nasıl Yapılır?

Kağıtta lüfer genellikle ılık ve sıcak kıyılarda yaşayan lüfer balığı, en çok Marmara Denizi’nde görülür. Bahar ve yazları tüketilir.

Genellikle ılık ve sıcak kıyılarda yaşayan lüfer balığı, vatanımızda en oldukça Marmara Denizi’nde görülmekte. Bahar ve yaz aylarında tüketilmesiyle bilinen lüfer balığının boyu, ortalama 21-30 cm aralığındadır. Sinir ve sindirim sisteminin güçlenmesini elde eden bu gıda, vücudun enerji üretimini de arttırır. B vitamini içerdiği için büyümeye olumlu etkileri bulunur. Hazırsanız kağıtta lüfer nasıl yapılmaktadır sorusu için tarife başlamış olalım.

Kağıtta lüfer tarifi için malzemeler

4 lüfer
2 soğan
1 demet maydanoz
3 domates
4 sivri biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber

Kağıtta lüfer Nasıl Yapılır

Balıkları temizleyip bol suyla yıkayın. Süzgece alıp suyunu süzün. Balıkların üzerinde bıçakla derin olmayan uzunlamasına kesikler yapın.
Soğanları soyup yarım halka gibi doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

Kağıtta lüfer Nasıl Yapılır?

Sivri biberleri temizleyip ince halkalar şeklinde doğrayın. Sebzeleri bir kaba alın. Üzerine tuz ve karabiber ilave edip harmanlayın.
Balıkları limon suyu ve zeytinyağıyla ovun. Balıkları dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıtların içine yerleştirin.
Üzerine domatesli karışımdan yayıp kağıtların kenarlarını sıkıca kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kağıtta lüferi, deniz börülcesi ile beraber servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktaları Nelerdir?

Tarife başlamadan ilkin balıkları kağıt havlu ile kurulayarak çok yağını alabilirsiniz.
Balığın aromalı olması için; tuz, zeytinyağı ve karabiber karışımına bulayabilirsiniz.

Kağıtta lüfer Nasıl Yapılır?

Dilerseniz, fırında pişirmek yerine ızgara da yapabilirsiniz.
Pişirme esnasında koku oluşmasını istemiyorsanız, fırın tepsisine defne yaprağı veya maydanoz serpiştirebilirsiniz.
Pişirdiğiniz balıkları kağıt havluda beklemeye alın. Böylece yağını daha basit süzebilirsiniz.

1 Porsiyon Lüfer Kaç Kalori?

Kağıtta lüferin bir porsiyonu, ortalama 160 kaloridir. Protein, demir ve fosfor bakımından zengin olan bu tarifi diyet listenize ekleyebilirsiniz.
Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz balık yiyecekleri arıyorsanız, düşük kalorili levrek buğulama tarifini deneyebilirsiniz. Yemeklerinize lezzet katmak için balığın yanına yakışan soslara göz atmayı ihmal etmeyin.

Kağıtta lüfer tarifi için malzemeler

4 lüfer
2 soğan
1 demet maydanoz
3 domates
4 sivri biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber

1 Porsiyon Lüfer Kaç Kalori?

Kağıtta lüferin bir porsiyonu, ortalama 160 kaloridir.

Püf Noktaları Nelerdir?

Tarife başlamadan ilkin balıkları kağıt havlu ile kurulayarak çok yağını alabilirsiniz.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı